Il grande libro del pane. Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci. Nuova ediz.
Pubblicato da Gribaudo nella collana «Sapori e fantasia», Il grande libro del pane. Tutti i segreti dell’arte bianca per lievitati salati e dolci, nella nuova edizione, è un manuale di panificazione firmato da Piergiorgio Giorilli con Elena Lipetskai...
Il grande libro del pane. Tutti i segreti dell'arte bianca per lievitati salati e dolci. Nuova ediz.
Pubblicato da Gribaudo nella collana «Sapori e fantasia», Il grande libro del pane. Tutti i segreti dell’arte bianca per lievitati salati e dolci, nella nuova edizione, è un manuale di panificazione firmato da Piergiorgio Giorilli con Elena Lipetskai...
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